Пирог с ромом и сухофруктами «Рождественский»

Для работы нам понадобятся:

1. Форма металлическая S-CHIEF, арт. FPC-0040 круглая для кекса d 24 см (розовый)

2. Венчик для взбивания S-CHIEF, арт. SHF-0310

3. Сливочное масло – 175 г

4. Сахар – 175 г

5. Яйца – 3 шт

6. Миндальная мука – 30 г

7. Корица – 0,5 ч.л.

8. Имбирь – 0,5 ч.л.

9. Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

10. Мед – 1,5 ст.л.

11. Ваниль – 0,5 ст.л.

12. Курага (или любые другие сухофрукты/цукаты) – 450 г

13. Ром (или коньяк) – 50 мл

14. Мука – 350 г