Бисквитный рулет «Луг в цвету»
Для работы нам понадобятся:
1. Пергамент для выпечки с силиконовым покрытием S-CHIEF, арт. FNS-0036
2. Пищевой краситель-пудра водорастворимый DOLCEMANIA, арт. SFC-006 10 г (№01 белый, №03 жёлтый, №05 зелёный)
3. Кондитерский мешок S-CHIEF, арт. SHF-0007 30 х 16.5 см
4. Кондитерская насадка S-CHIEF, арт. SHF-0094 d основания 18 мм (№ 24 круг)
5. Кулинарная силиконовая лопатка S-CHIEF, арт. SHF-0092 27.5 см (розовый)
6. Кондитерская лопатка S-CHIEF, арт. SHF-0086 25.5 см
Для теста нам понадобятся:
Яйцо – 4 штуки,
Соль – щепотка,
Сахар – 150 граммов,
Мука – 160 граммов,
Разрыхлитель – ½ чайной ложки,
Молоко – 30 мл.
Для крема нам понадобятся:
Творог – 250 граммов,
Масло сливочное – 150 граммов,
Сгущённое молоко – 100 граммов.

Зарегистрироваться как оптовый клиент
Вы сможете видеть оптовые цены, делать заказ на сайте, получать персональные скидки и многое другое
Зарегистрироваться